Saúde natural, alimentação e terapias integrativas
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1 ) Pesar 1 kg de grãos de soja, lavar com água de torneira e escorrer. Em seguida, colocar os grãos lavados em um recipiente e adicionar água filtrada até cobri-los e deixar de molho por uma noite (8-10 horas) em temperatura ambiente. 2) Escorrer a água do molho, enxaguar os grãos e escorrer a água
Suzete Barreto1 ) Pesar 1 kg de grãos de soja, lavar com água de torneira e escorrer. Em seguida, colocar os grãos lavados em um recipiente e adicionar água filtrada até cobri-los e deixar de molho por uma noite (8-10 horas) em temperatura ambiente. 2) Escorrer a água do molho, enxaguar os grãos e escorrer a água
Suzete BarretoIngredientes 2 xÍc. farinha de trigo branca 1 xíc. farinha de trigo integral 1 colher de chá de sal 1 colh. sopa de fermento em pó 1/2 xícara de óleo vegetal 2 xícaras de água 10 azeitonas temperos a gosto couve-flor cozida (de recheio) Preparação Misturar tudo, separe a couve-flor. Pôr 1 pouco da m
Suzete BarretoIngredientes 4 cenouras 1 tofu ou 400g de queijinho 1 colher de chá de sal Preparação Lave as cenouras com uma escova e corte-as em pequenos cubos (primeiro em tiras finas e depois em cubinhos) ou rale-as no lado do ralador que deixa tudo compridinho. Cozinhe-as em bem pouca água em fogo baixo por p
Suzete BarretoVocê pode fazer um creme de leite natural em casa. É só pegar 200 grs. de ricota e bater no liquidificador com um pouco de água ou iogurte natural. Bata até ficar cremoso e está pronto. Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos Contato:
Suzete Barreto3 xícaras de arroz integral bem solto 100 grs. de glúten (Saúde Integral nº. 3) 1 colher de sopa de manteiga natural 2 cebolas médias picadas 2 pimentões vermelhos picados 1 cenoura cozida em cubo 1 molho de brócolis (usar só as flores), cozido só para amolecer 100 grs. de uva passas 1 copo de ervil
Suzete Barreto1 ½ xícara de farinha de trigo integral 250 grs. de farinha de arroz integral 250 grs. de fubá fino Um pouco de farinha de trigo branca 3 ovos caipiras 1 pouco de canela em pó e cravo socado 3 xícaras de melado de cana 1 tablete de fermento pequeno (para pão) dissolvido em meio copo com água. ½ xíca
Suzete BarretoVocê faz a ricota deixando o leite descansar numa vasilha tampada (de preferência de vidro), embrulhada em jornal e em lugar escuro, por cerca de 2 a 3 dias, dependendo da temperatura. Não se deve tirar a vasilha do lugar para não desandar. Depois a ricota deve ficar num pano de algodão, pendurada,
Suzete Barreto2 xícaras de cogumelo 1 cebola grande bem picada 3 tomates batidos no liquidificador com o mínimo de água possível ½ xícara de palmito Tempero verde a gosto 1 colher de sopa de araruta 1 copo de creme de leite natural 1 xícara de azeitonas bem picadas Refogue o cogumelo, a cebola, os tomates e o pal
Suzete BarretoDescascar e picar 4 maçãs grandes para cobrir o fundo de um pirex untado. Colocar em seguida uma camada de passas, regar com 2 colheres de suco de limão e 3 colheres de mel. Amassar com um garfo uma banana nanica e misturar com ½ xícara de farinha integral de trigo (peneirada) e mais 2 colheres de m
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