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Ingredientes 1 xícara (chá) de proteína de soja granulada 2 colheres (sopa) de extracto de soja 1/2 xícara (chá) de molho shoyo 1 kg de berinjelas 500 ml de molho de tomates (de preferência orgânico) 450 gr de ricota fresca (ou tofu) 1/2 xícara (chá) de creme de leite desnatado 1/2 xícara (chá) de i
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Ingredientes Massa 500 grs. de farinha de trigo 250 grs. de manteiga 2 gemas 1 ovo Sal à vontade Recheio 300 grs. de carne de soja temperada Preparação Colocar a farinha numa vasilha, abrir uma cova no meio e por sal, a manteiga e o ovo, amassar bem, forrar as forminhas, colocar o recheio de carne v
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Ingredientes: 100 g de carne de soja 4 tomates grandes picados 1 cebola grande 2 dentes de alho socados e salsa 4 colheres de sopa de azeite 250g palmito em conserva cortado em rodelas 1 colher de chá de massa de tomate Caldo de carne Sal Preparação Coloque a carne de soja de molho em água fria. Dep
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Ingredientes 100 g. de PVT grosso (preparado conf. Instruções ) 12 cebolas pequenas 6 tomates pequenos 2 pimentões verdes óleo p/ fritar, trigo ovos p/ empanar palitos p/ churrasco Preparação Depois de hidratado no molho básico espremer o PVT Cortar os pimentões, a cebola e os tomates em quadradinho
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Apreciado pela facilidade para consumo, ele pode ser diluído em água ou batido com frutas, outras dicas na sessão receitas. Recomendação de consumo mínimo in natura de 60grs que correspondem a 25 grs. diárias de proteína, na prevenção de doenças crónicas. Obs.: uma colher de sopa corresponde a 15grs
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Ingredientes 1 / 2 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja em pedaços 1 / 2 xícara (chá) de Feijão Azuki 1 / 2 maço de aipo ou coentro 1 xícara (chá) de cenoura picada 1 xícara (chá) de mandioquinha ou inhame picados Sal Moído a gosto Temperos 1 folha de louro 1 cebola picada 2 dentes de alho c
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Ingredientes 1/2 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja em pedaços 1/2 xíc.(chá) de Feijão Azuki 1/2 maço de aipo ou coentro 1 xíc.(chá) de cenoura picada 1 xícara (chá) de mandioquinha ou inhame picados Sal Moído a gosto 1 folha de louro 1 cebola picada 2 dentes de alho cheiro verde sal moído
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Ingredientes 1 ½ xícara de feijão-preto 3 xícaras de água 2 folhas de louro 3 dentes de alho amassados ½ colh. (sopa) de salsinha desidratada ½ colher (sopa) de manjericão 1 chuchu picado 200g de mandioquinha ou cará picado 200g de abóbora picada 2 colheres (sopa) de óleo sal Preparação Em uma panel
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Tofu (800 g), desfeito com as mãos Alho Francês (4), às rodelas Cebola (1), às rodelas Louro Alho (2 dentes) Azeite Sal q.b. Ovos (5) Água (1/2 copo) Queijo Ralado Coentros Manteiga para untar Num tacho leva-se a refogar a cebola e o alho francês cortados às rodelas, o tofu desfeito com as mãos, a f
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Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de grãos de soja escolhidos, sem lavar - 1 colher (café) de bicarbonato - 8 xícaras (chá) de água Modo de preparo: - Ferver três xícaras (chá) de água, adicionar a metade do bicarbonato de sódio e cozinhar os grãos por cinco minutos, contados a partir da segunda fervu