Ingredientes

3 berinjelas cozidas com a casca

2 xícaras de pão velho moído

1/3 xícara de castanha ralada

1 xícara de cheiro verde picadinho

2 tomates picadinhos

alho

orégano

cebola

Preparação

Cortar as berinjelas em cubinhos, incluir todos os outros componentes, misturar bem e levar para assar em forma untada. Como variação, em lugar de berinjela, pode-se usar abobrinha, cenoura e chuchu.

Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos

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